"Kulki mocy"- grupa II
Przedszkolaki z oddziału II tym razem podczas zajęć kulinarnych postawiły na zdrową i pyszną przekąskę- "kulki mocy"! Dzieci mieszały składniki, formowały kulki, obtaczały je w kokosie oraz ekspandowanym amarantusie. Zabawy nie było końca a gotowe przekąski mieli okazję spróbować także rodzice.
Przepisy na "kulki mocy"
Kulki z daktylami
Składniki:
- 100 g pestek słonecznika
- 40 g ekspandowanego orkiszu (dobrze sprawdza się także ekspandowana kasza jaglana lub amarantus)
- 100 g migdałów
- 180 daktyli bez pestek
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy lub 2 – 3 cm świeżej, która jest już coraz lepiej dostępna
- 1 cm świeżego imbiru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki karobu (może być też dobre kakao)
- Sok wyciśnięty z jednej pomarańczy
- 1 łyżka miodu
- Zblenduj na drobny proszek 50 g pestek słonecznika i przesyp do miseczki.
- Wsyp do malaksera resztę pestek słonecznika, ziarna ekspandowane, migdały i daktyle. Zmiksuj wszystko drobno.
- Dodaj kurkumę, imbir, cynamon i karob i ponownie zblenduj dodając sok z pomarańczy oraz miód.
Jeśli masa byłaby za sucha dodaj łyżkę lub dwie soku z pomarańczy. - Zmiksuj wszystko na spójną, lepiącą się mieszankę.
- Zwilż dłonie i formuj z masy kulki mocy
